Przemysł spożywczy, browary

Minibrowar Harrachov

Szkło i piwo – dwa pojęcia nierozerwalnie związane – rzeczywiście związały się w hucie szkła Novosad i syn w Harrachovie. Bezpośrednio na terenie najstarszej, bo powstałej w 1712 r., prywatnej huty szkła w Czechach w 2002 roku wybudowany został minibrowar z restauracją. Wkomponowano go tak, że z restauracji przez szklaną ścianę obserwować można hutników przy pracy. Do hali hutniczej można także wejść i z balkonu nad piecami posmakować specyficznej atmosfery, która tam panuje...

Mleczarnia Kravaře

Gmina Kravaře leży ok. 12 km od miasta Česká Lípa (Czeska Lipa). Pierwsze wzmianki o jej istnieniu pochodzą z 1175 r., kiedy należała do klasztoru w Doksanach. Tutejsza ludność zajmowała się głównie uprawą roli i hodowlą owiec.
Od początku XX wieku w okolicach Czeskiej Lipy zaczęto hodować także bydło. Drobni producenci codziennie objeżdżali okoliczne miejscowości, zaopatrując je w mleko i produkty mleczne. Wzrost zapotrzebowania na te towary oraz konieczność zapewnienia bardziej płynnej sprzedaży doprowadziły do powstawania spółdzielni mleczarskich...

Muzeum ekologiczne w Jindřichovicach pod Smrekiem

Towarzystwo Czeskiego Związku Obrońców Przyrody (Český svaz ochránců přírody) „LUNARIA” przy wsparciu Unii Europejskiej w ramach programu Interreg IIIA oraz władz województwa libereckiego stworzyło tzw. „żywy skansen” w Jindřichovicach pod Smrekiem. Jest to muzeum życia na wsi, które dzisiejszym ludziom przybliża czasy przed rewolucją przemysłową. Muzeum odnosi się do historii Ziemi Frýdlanckiej i Jindřichovic w zakresie geologicznym i cywilizacyjnym...